쿡&쉐프 > 영양정보 쿡&쉐프 > 영양정보| 번호 | 식품이름 | 1회제공량 (g) | 열량 (kcal) | 탄수화물 (g) | 단백질 (g) | 지방 (g) | 당류 (g) | 나트륨 (mg) | 콜레스테롤 (mg) | 포화지방산 (g) | 트랜스지방산 (g) |
| 1 | 붕장어 가공(기타), 뼈튀김 | 100 | 579 | 31.2 | 14.8 | 41.3 | 0 | N/A | 0 | 0 | 0 |
| 2 | 먹장어(꼼장어), 생것 | 60 | 77.4 | 0.24 | 10.14 | 3.6 | 0 | 88.8 | 0 | 0.9 | 0 |
| 3 | 뱀장어, 생것 | 60 | 133.8 | 0.18 | 8.64 | 10.26 | 0 | 39 | 117.6 | 2.73 | 0 |
| 4 | 뱀장어, 구운것 | 100 | 241 | 0 | 23.7 | 15 | 0 | 65 | 220 | 0 | 0 |
| 5 | 장어베도라치, 생것 | 60 | 81 | 0.42 | 11.58 | 3.24 | 0 | N/A | 0 | 1.22 | 0 |
| 6 | 갯장어, 생것 | 60 | 102 | 0.24 | 10.74 | 5.94 | 0 | N/A | 45 | 0 | 0 |
| 7 | 칠성장어, 생것 | 60 | 155.4 | 0.18 | 12.6 | 10.8 | 0 | 48 | 90 | 0 | 0 |
| 8 | 칠성장어, 마른것 | 15 | 62.25 | 0.08 | 4.99 | 4.35 | 0 | 19.5 | 0 | 0 | 0 |
| 9 | 뱀장어 부산물, 간, 생것 | 100 | 202 | 22.3 | 12.2 | 6.3 | 0 | N/A | 0 | 0 | 0 |
| 10 | 붕장어, 생것 | 60 | 81 | 0.18 | 10.44 | 3.84 | 0 | N/A | 104.4 | 1.07 | 0 |
| 11 | 붕장어, 냉동 | 60 | 94.8 | 0.3 | 11.4 | 4.8 | 0 | N/A | 0 | 0 | 0 |