특히 주인공인 생선구이는 제철 생선 위주로 제공되며, 고등어, 조기, 청어, 가자미 등이 상에 오른다. 숯불을 사용해 생선살에 숯불향이 그윽하게 배어있는 것이 특징이며, 무엇보다 미리 초벌 되어 나오기 때문에...

주요 수거 검사품목은 농산물 162건(버섯, 상추, 감자, 오이, 고추 등), 수산물 90건(고등어, 갈치, 도다리, 오징어, 낙지, 멍게 등), 축산물 8건(쇠고기, 돼지고기 등), 가공식품 52건(두부, 당면, 국수, 밀가루, 콩기름...

주요 검사품목은 ▲농산물 162건(버섯·상추·감자·오이·고추 등) ▲수산물 90건(고등어·갈치·도다리·오징어·낙지·멍게 등), 축산물 8건(쇠고기·돼지고기 등) ▲가공식품 52건(두부·당면·국수·밀가루·콩기름 등)...

오메가3를 많이 함유하고 있는 식품으로는 고등어, 참치, 연어와 같은 생선과 해조류에 많이 함유돼있다. 호두 등 견과류를 통해서도 섭취가 가능하다. 만일 음식으로 챙겨먹기 번거롭다면 영양제를 통해 섭취하는...

따라서 DHA와 EPA 등이 많이 함유된 고등어, 참치, 청어, 등푸른생선이나 대두유, 호두, 카놀라유 등을 섭취해야 한다. 레시틴은 동물과 식물 조직에 함유된 황갈색 지방질로 포스파티틸콜린 구조를 하고 있다. 주로...

이외에 불포화지방산이 풍부한 꽁치, 고등어, 참치 같은 생선류도 많이 먹으면 좋다. 거기에 지혈효과와 중금속해독 작용에 뛰어난 알긴산이 풍부하게 들어있는 다시마와 미역, 모자반 등과 같은 해조류도 곁들여 먹으면...